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2022年12月15日,市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于11批次食品抽檢不合格情況的通告〔2022年 第26號〕,其中西班牙進口的依諾鉑歐嬰兒配方奶粉(0—6月齡,1段)維生素D、香蘭素不合格,香蘭素檢測結(jié)果為0.12mg/kg,標準值為不得使用;維生素D,檢驗結(jié)果為0.311μg/100kJ,標準值為0.25-0.60μg/100kJ且實際含量不應(yīng)低于標示值的80%,產(chǎn)品包裝標簽明示值為0.45μg/100kJ。
京東巧麥母嬰旗艦店(經(jīng)營者為安徽省合肥巧麥商貿(mào)有限公司)在京東商城(網(wǎng)店)銷售的、標稱江蘇省常州市千家萬鋪商貿(mào)有限公司中國總經(jīng)銷的、Alter Farmacia, S.A.(原產(chǎn)國:西班牙)生產(chǎn)的依諾鉑歐嬰兒配方奶粉(0—6月齡,1段,800克/罐,Nutribén,2021/4/14,保質(zhì)期至:2023/04/14),其中香蘭素檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定、維生素D含量不符合產(chǎn)品標簽標識要求。
香蘭素是一種常用香精、香料類食品添加劑,因具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,廣泛運用于各種需要增加奶香氣的調(diào)香食品中,尤其是乳制品、烘焙食品、飲料和食用油中。按照標準要求使用香蘭素不會對人體造成健康危害,但大量攝入香蘭素會導(dǎo)致頭暈、惡心等癥狀,嚴重時會造成肝、腎損傷?!妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規(guī)定,0至6個月嬰兒配方食品中不得添加任何食用香料,較大嬰兒和幼兒配方食品可按照規(guī)定限量使用香蘭素。從嬰兒配方食品中香蘭素檢測值來看,可能是企業(yè)在切換不同月齡嬰幼兒配方食品生產(chǎn)過程中清洗不徹底所致。
維生素D是一種脂溶性維生素,是嬰幼兒以及兒童生長發(fā)育不可缺少的微量營養(yǎng)素,除了對骨質(zhì)的礦化作用外,還參與機體的各種代謝、免疫等反應(yīng)。維生素D缺乏不僅可導(dǎo)致鈣的吸收利用降低,出現(xiàn)佝僂病、骨軟化癥及骨質(zhì)疏松等問題,而且可能導(dǎo)致免疫系統(tǒng)功能紊亂?!妒称钒踩珖覙藴?嬰兒配方食品》(GB 10765—2010)中規(guī)定,維生素D含量應(yīng)在0.25—0.60μg/100kJ范圍內(nèi),根據(jù)《食品安全國家標準 預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定,在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi),能量和營養(yǎng)成分的實際含量不應(yīng)低于標示值的80%。嬰幼兒配方食品中維生素D含量不達標的原因,可能是由于復(fù)合營養(yǎng)素與嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)的配方設(shè)計不匹配,也可能是生產(chǎn)工藝安排不合理或者混合工序不到位,還可能與產(chǎn)品儲運條件不當有關(guān)。
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