三養(yǎng)1批次火雞面抽檢不合格

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河南省市場監(jiān)管局抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱三養(yǎng)食品（上海）有限公司代理的1批次三養(yǎng)奶油辣雞肉味拌面（油炸方便面，650克/袋，生產(chǎn)日期：2022-05-05），水分檢出值為11.2g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于10.0g/100g。

此前，三養(yǎng)火雞面曾被質(zhì)疑存在保質(zhì)期雙標(biāo)問題，在三養(yǎng)食品官網(wǎng)中文頁面中，三養(yǎng)火雞面的保質(zhì)期標(biāo)注為12個(gè)月，而切換至韓文頁面后，同款產(chǎn)品保質(zhì)期卻顯示為6個(gè)月。

業(yè)內(nèi)人士曾對此表示，方便面大多屬于油炸類食品。在產(chǎn)品流通存放過程中，方便面中含有的脂肪會(huì)逐步氧化，導(dǎo)致過氧化值指標(biāo)不斷增加。尤其是夏天，貯存溫度越高，氧化越快。因此，方便面廠家大多將保質(zhì)期定在6個(gè)月左右，避免長期存放導(dǎo)致理化指標(biāo)超標(biāo)。

海南?？凇熬琶拧币婚T店使用的餐具大腸菌群超標(biāo)

海南省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，?？邴滭c(diǎn)九毛九餐飲管理有限公司萬達(dá)廣場分店生產(chǎn)使用的骨碟（加工日期：2022-07-14，規(guī)格型號：/），大腸菌群項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

九毛九是一家以中式餐飲連鎖經(jīng)營為核心的餐飲集團(tuán)，始建于?？冢?jīng)營至今已逾27年。集團(tuán)經(jīng)營策略以多品牌及多概念策略為基調(diào)，通過創(chuàng)立不同風(fēng)格的品牌，接觸不同層面的消費(fèi)者，為消費(fèi)市場帶來全新體驗(yàn)。旗下創(chuàng)立并運(yùn)營“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“慫重慶火鍋廠”、“那未大叔是大廚”“賴美麗眉山藤椒烤魚”五個(gè)不同細(xì)分領(lǐng)域中式餐飲品牌。九毛九國際控股有限公司在2020年1月于香港交易所掛牌上市，股票代碼HK.09922。

南京中亮黑莓酒酒精度不達(dá)標(biāo)

湖南省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱南京中亮有機(jī)蔬果食品有限公司生產(chǎn)的中亮黑莓酒（187ml/瓶 酒精度：35%vol，2021-12-09），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，檢驗(yàn)結(jié)果為32.0%vol，標(biāo)準(zhǔn)值為34.0%vol~36.0%vol。

南京中亮有機(jī)蔬果食品有限公司官網(wǎng)稱，公司是省級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，國家級合作社，也是南京市黑莓、藍(lán)莓首家獲得自營出口權(quán)企業(yè)、是全國首家種植黑莓獲得有機(jī)認(rèn)證防偽標(biāo)的企業(yè)。

湖南克明飲品公司明爽桶裝水不合格

湖南省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱湖南克明飲品有限公司生產(chǎn)銷售的明爽（包裝飲用水）（17L/桶，2022//21），耗氧量（以O(shè)2計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。湖南克明飲品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論，初檢結(jié)果：2.83mg/，復(fù)檢結(jié)果：2.3mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤2.0mg/L。

江蘇鎮(zhèn)江恒慶醬醋公司敦福記牌鎮(zhèn)江陳醋風(fēng)味不佳

安徽省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱鎮(zhèn)江市恒慶醬醋食品有限公司生產(chǎn)的鎮(zhèn)江陳醋（500mL/瓶，敦福記+圖形，2022/07/05），不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，檢驗(yàn)結(jié)果為0.61g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)值為≥1g/100mL。

第三方數(shù)據(jù)顯示，鎮(zhèn)江市恒慶醬醋食品有限公司為新四板掛牌企業(yè)， 簡稱恒慶醬醋，代碼653725。

關(guān)鍵詞： 有限公司