歡迎觀看本篇文章,小升來為大家解答以上問題。草魚的家常做法大全簡單好吃,草魚如何做好吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
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1、準(zhǔn)備好材料,讓店家處理魚。
2、將魚骨剁碎,用斜刀切魚片,用鹽、料酒、鮮醬油、淀粉、食用油、蔥段、姜片腌制一小時(shí)。
3、燒熱炒鍋,放油,放入紅豆沙和火鍋底料,炒香。
4、加入魚骨和魚尾一起翻炒。
5、加入高湯(或水)并煮沸。
6、在另一個(gè)鍋里,燒開水,將油麥菜放入碗中焯一下,將煮熟的魚骨和魚尾加入油麥菜中。
7、將腌制好的魚片放入湯鍋中煮沸。
8、將料酒和鮮美的醬油煮至魚片熟透。
9、另起鍋燒熱,放入油、胡椒粉、干辣椒炒香,澆在魚片上,撒上蔥花。
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