【資料圖】

2022年12月19日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于16批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第47期）。

其中，標(biāo)稱南京雙吉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的黑莓酒（750ml/瓶，酒精度：13%vol，雙吉百瑞+圖形，2020-09-12），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，檢驗(yàn)結(jié)果為14.8%vol，標(biāo)準(zhǔn)值為12.0%vol~14.0%vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)主要影響產(chǎn)品品質(zhì)。酒精度不合格的原因，可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法準(zhǔn)確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)器具未檢定或檢驗(yàn)過(guò)程不規(guī)范，造成檢驗(yàn)結(jié)果有偏差；還可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)。

第三方數(shù)據(jù)顯示，南京雙吉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為新四板掛牌企業(yè)，簡(jiǎn)稱雙吉農(nóng)業(yè)，代碼695789。

南京雙吉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司官網(wǎng)稱，公司是一家專業(yè)從事黑莓、藍(lán)莓、楊梅、草莓、青梅、桑葚等優(yōu)質(zhì)果品種植、研發(fā)、加工、銷(xiāo)售為一體的生產(chǎn)加工企業(yè)。種植基地被認(rèn)定為“江蘇省綠色無(wú)公害果蔬種植基地”，產(chǎn)品被認(rèn)定為“江蘇省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”，公司被認(rèn)定“溧水區(qū)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。

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