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【天天播資訊】一周食品行業(yè)動(dòng)態(tài):“辣條第一股”衛(wèi)龍上市首日破發(fā),西貝能圓快餐夢么?

中國網(wǎng) | 2022-12-19 16:08:42


(資料圖片僅供參考)

估值“打三折”上市,辣條第一股衛(wèi)龍仍“破發(fā)”

12月15日,衛(wèi)龍美味全球控股有限公司正式在港交所主板掛牌上市,股票發(fā)行價(jià)為10.56港元/股,然而一直以來頗受關(guān)注的“辣條第一股”卻在上市首日遭遇“破發(fā)”。

正式掛牌上市前,按照衛(wèi)龍招股書計(jì)算,衛(wèi)龍估值已經(jīng)由此前完成Pre-IPO輪融資完成時(shí)的近700億元縮水至約220億元,幾乎相當(dāng)于“打三折”上市。然而衛(wèi)龍打折上市,從市場反饋來看,投資者似乎仍不買賬。12月15日,衛(wèi)龍股價(jià)盤中一度跌逾7%,最終收跌5.11%,報(bào)收10.02港元/股,不僅如此,12月16日,衛(wèi)龍股價(jià)下跌仍在延續(xù),盤中創(chuàng)下9.00港元/股歷史新低。

行業(yè)人士曾分析稱,衛(wèi)龍一直依賴于辣條發(fā)展,這造成業(yè)績對于單一產(chǎn)品的過度依賴,對企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展不利。衛(wèi)龍進(jìn)一步發(fā)展必須要走拓寬產(chǎn)品線的路徑,擺脫業(yè)績對單一產(chǎn)品過度依賴的問題。此外,衛(wèi)龍也需要增添新品類來完善矩陣,開辟高端化、健康化零食產(chǎn)品布局,實(shí)現(xiàn)低端零食高端化,摘下“不健康”的固有印象標(biāo)簽。

拉上“合伙人”再啃硬骨頭 西貝這次能圓快餐夢嗎?

近日,西貝餐飲集團(tuán)推出了快餐新品牌“賈國龍·酒釀空氣饃”,目前正在籌劃中,計(jì)劃在明年開出百余家門店。值得注意的是,這次西貝不再準(zhǔn)備孤軍奮戰(zhàn),而是以“合伙”的形式共創(chuàng)。

眾所周知,西貝對于快餐業(yè)務(wù)一直是情有獨(dú)鐘,此前試水過不少品牌,而這次在經(jīng)營模式上不選擇“單干”了。其實(shí),西貝推新品牌不足以為奇,從當(dāng)前的主營業(yè)務(wù)上來看,的確快餐業(yè)務(wù)能夠填補(bǔ)這一領(lǐng)域的空白。不過,雖然憑借西貝的品牌優(yōu)勢不愁合作伙伴,但作為新品牌、新模式,盈利模式、門店管理、產(chǎn)品抗壓性等方面都將是西貝面臨的挑戰(zhàn)。

理解黃桃罐頭走紅的美好寓意

近來,隨著我國疫情防控措施不斷優(yōu)化調(diào)整,各種限制性管理政策正在逐步放開,民眾感染人數(shù)在短期內(nèi)有所增加。在廣大民眾儲備各類藥品的同時(shí),作為食品的黃桃罐頭悄然占據(jù)了大家購物清單的“C位”,一度被買斷了貨。一時(shí)間,互聯(lián)網(wǎng)社交平臺上產(chǎn)生了大量與黃桃罐頭相關(guān)的討論。

此時(shí)此刻,黃桃罐頭為乏累的居家自愈增添了一點(diǎn)幽默感,是一絲對抗苦辛的甜意,一點(diǎn)調(diào)劑沉悶的色彩。其熱銷,其實(shí)是廣大民眾的一次自我心理調(diào)節(jié),一種心態(tài)上否極泰來的即興表達(dá)。

生豬年底供應(yīng)加大 豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降

目前生豬行業(yè)處于“豬周期”上行階段,豬肉市場也處于冬季消費(fèi)旺季,但是豬價(jià)上漲情況并未出現(xiàn)。

生豬供給增加,是導(dǎo)致豬價(jià)穩(wěn)中有降的主要原因之一。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年前三季度,全國生豬出欄5.2億頭左右,全國豬肉產(chǎn)量4150萬噸,同比增長5.9%,預(yù)計(jì)全年生豬供應(yīng)穩(wěn)中有增,為豬價(jià)穩(wěn)定奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

打造差異化上行路徑 特色農(nóng)貨廣受歡迎

當(dāng)前,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行的路徑已經(jīng)較為明確,基礎(chǔ)設(shè)施下沉、數(shù)字化技術(shù)助力、新模式應(yīng)用等舉措,組成了一整套相輔相成的“軟硬能力”。但每個(gè)區(qū)域都有獨(dú)屬于自己的地域特色,農(nóng)業(yè)潛在發(fā)展方向也不盡相同。因此,在規(guī)劃發(fā)展路徑時(shí),無論地方政府還是龍頭企業(yè),都要避免對一些成功路徑的生硬復(fù)制,而是要從他山之石中吸取最適合自身發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

事實(shí)上,不僅省份之間的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展路徑不同,每個(gè)縣甚至每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色和路徑都會有差異。期待看到更多差異化的實(shí)踐,讓每一個(gè)鄉(xiāng)村都走上高質(zhì)量發(fā)展的道路。

提升免疫力 這六種營養(yǎng)必不可少!

面對疫情來襲,在不斷優(yōu)化防疫措施、筑牢健康屏障的同時(shí),提升免疫力也是關(guān)鍵之舉。

那么,該如何通過合理的營養(yǎng)攝入改善人體的免疫狀況,增強(qiáng)對疾病的抵抗力?可適當(dāng)補(bǔ)充與機(jī)體免疫功能關(guān)系密切的營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鋅等。

買菜平臺訂單激增,多家企業(yè)回應(yīng)稱正補(bǔ)充運(yùn)力

最近北京不少居民表示,線上多個(gè)買菜軟件無法正常配送。

日前,北京市商務(wù)局表示,為滿足市民線上消費(fèi)需求,鼓勵(lì)重點(diǎn)電商平臺按照日常3-5倍加大備貨量,要求前置倉等保供場所應(yīng)開盡開,涉疫關(guān)停的原則上24小時(shí)內(nèi)處理完畢、重新開放,多措并舉保障貨品供應(yīng)充足。多渠道恢復(fù)外賣配送運(yùn)力,支持北京市重點(diǎn)電商平臺通過設(shè)置拉新、跑單獎(jiǎng)勵(lì)以及“共享用工”等方式補(bǔ)充運(yùn)力。

茶業(yè)消費(fèi)要走多渠道多場景之路

近日,我國申報(bào)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功通過評審,列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

正因如此,具有快捷消費(fèi)和一定社交功能的茶飲店,是茶葉消費(fèi)的重要渠道。茶飲配上牛奶、水果等,口味更加多樣化,冷熱皆可,快捷可取,受到年輕消費(fèi)者的喜愛。

隨著消費(fèi)者健康意識的不斷提升,以及茶文化影響的日益增大,相信會有更多消費(fèi)者選擇茶葉消費(fèi)。

“硫酸銅魚”不屬實(shí),農(nóng)業(yè)民粹主義要不得

“淡水魚養(yǎng)殖普遍使用硫酸銅”“漁民自己都不敢吃”?近期一些短視頻以上述吸睛的說法,在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了大量轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注。12月8日,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院專家團(tuán)隊(duì)發(fā)布辟謠消息稱,規(guī)范使用硫酸銅類獸藥不會給水產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來隱患,我國養(yǎng)殖銷售的淡水魚大可安全食用。

民以食為天,食以安為先。守護(hù)好這份老百姓最重要的生活安全感,不僅需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)、科學(xué)用藥,也需要管理者加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù),需要媒體的科學(xué)宣傳引導(dǎo)和消費(fèi)者的理性認(rèn)知。同時(shí),各大網(wǎng)絡(luò)社交平臺也要積極承擔(dān)社會責(zé)任,加強(qiáng)內(nèi)容審核把關(guān),勿讓謠言傷農(nóng)的現(xiàn)象一再發(fā)生。

科學(xué)認(rèn)知理性選購維生素類食品

目前,市場上維生素類保健食品和添加維生素的普通食品種類很多,消費(fèi)者選購時(shí)常常無所適從。為幫助消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知和理性選購維生素類食品,近日,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會發(fā)布了消費(fèi)提示。

首先,要科學(xué)認(rèn)識維生素類保健食品。保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病。其次,根據(jù)自身營養(yǎng)需求,選擇適宜的保健食品。最后,消費(fèi)者要把握好適量、適時(shí)和適度食用的原則。

直播間保健食品營銷亂象該“退燒”了

在很多網(wǎng)絡(luò)主播的嘴里,一些普通食品或保健食品被吹得天花亂墜、神乎其神,聲稱具有很多有益健康、防病、治病的“功能”或“療效”,比如要么可以“排毒養(yǎng)顏”“預(yù)防斑禿”“提高免疫力”,要么可以“清除幽門螺旋桿菌”“延緩衰老”“預(yù)防癌癥”等。

對于在直播間大行其道、幾乎已經(jīng)成為“明規(guī)則”的注水式保健食品營銷套路,相關(guān)責(zé)任主體必須加大力度整治。直播平臺應(yīng)承擔(dān)起對主播的管理責(zé)任,嚴(yán)格審核主播以及直播間或相關(guān)經(jīng)營者的食品經(jīng)營資質(zhì)、保健食品經(jīng)營資質(zhì),通過“大數(shù)據(jù)監(jiān)控+人工篩查”的方式加強(qiáng)對主播營銷行為的監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)主播有使用普通食品或保健食品的宣傳禁語,或有其他虛假、夸大宣傳的行為,要及時(shí)采取停播下架等措施,并向監(jiān)管部門報(bào)告。

關(guān)鍵詞: 保健食品

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